GRILLO VINO TINTO 2016

Tinto de autor de Somontano (Syrah, Cabernet Sauvignon, Garnacha y Merlot) con crianza en fudres de roble: complejo, con fruta madura, especias y notas de evolución.

S/ 285.00

Código: LIC-0062
Tipo de licor: Vino tinto
País de origen: España
Cepa: Blend de Syrah, Cabernet sauvignon, garnacha y merlot.
Tamaño de botella: 750 ml
Alcohol: 15%
Stock disponible: 3

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Descripción completa

Detalle del producto

Tinto de autor de Somontano (Syrah, Cabernet Sauvignon, Garnacha y Merlot) con crianza en fudres de roble: complejo, con fruta madura, especias y notas de evolución.

Notas de cata

Final: Limpio, refrescante y persistente, con recuerdos d cítricos y enebro.

Maridaje

Carnes rojas a la parrilla, cordero, guisos, pastas con ragú y quesos curados.

Servicio

Servir entre 16 y 18 °C en copa tipo Burdeos. Decantar 45–60 minutos; por su añada puede tener sedimento, servir con cuidado.

Elaboración

Fermentación en fudres de roble francés por separado según variedad y parcela, seguida de crianza en barricas de roble francés de 225 litros, clarificación por gravedad.

Bodega: El grillo y la luna
Región: Denominación de Origen Somontano
Altitud: ~350–650 msnm (rango de la DO Somontano)

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