WINFREE WHITE

Vino blanco desalcoholizado (0,0 %): conserva el carácter frutal del vino, sin alcohol; ligero y con un toque dulce.

Notas de cata

Vista: amarillo pálido.
Nariz: manzana, pera, cítricos y flores blancas.
Boca: ligero, fresco y semidulce, sin la calidez del alcohol.
Final: corto y frutal.

Maridaje

Aperitivos, ensaladas, pescados ligeros y comida asiática. Alternativa para conductores, embarazadas o quien no consume alcohol.

Servicio

Servir muy frío, entre 6 y 8 °C. Al no tener alcohol se oxida antes: una vez abierto, tapar, refrigerar y consumir en 1–2 días.

Elaboración

Vino desalcoholizado: se elabora como un vino y luego se le retira el alcohol, normalmente por destilación al vacío a baja temperatura.

Bodega: Schmitt Söhne
Región: Mosel
Altitud: ~100–350 msnm (rango del Mosela)