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SYNORO SKOURAS BLEND 2021
Tinto griego de Domaine Skouras que combina Cabernet Franc, Merlot y la uva local Agiorgitiko: elegante, especiado y con buena estructura.
- Código: LIC-0039
- Tipo de licor: Vino tinto
- País de origen: Grecia
- Cepa: 40% cabernet franc, 40 % merlot, 20% agiorgitiko. Cabernet Franc 24 años, merlot 24 años, agiorgitiko 29 años.
- Tamaño de botella: 750 ml
- Alcohol: 14%
- Stock disponible: 2
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Detalle del producto
Tinto griego de Domaine Skouras que combina Cabernet Franc, Merlot y la uva local Agiorgitiko: elegante, especiado y con buena estructura.
Notas de cata
Color rubí profundo, nariz intensa con fruta madura (cereza, fresa, mora), chocolate, canela y cedro; boca rica y densa, con buena acidez, taninos maduros; final de volumen, duración y complejidad.
Maridaje
Cordero, carnes rojas a la parrilla, moussaka, guisos con hierbas y quesos curados.
Servicio
Servir entre 16 y 18 °C en copa tipo Burdeos. Recomendable decantar unos 30 minutos para airearlo y suavizar los taninos.
Elaboración
Fermentación y larga maceración en acero inoxidable a 23°c, extracción post-fermentación a 20°c, maloláctica en barricas, crianza 13 meses en barricas francesas (50% nuevas) con 4 meses sur lie, luego 6 meses en botella en bodega.
Bodega: Argólida montañosa
Región: Región del Peloponeso
Altitud: ~250–800 msnm (Peloponeso: Argólida y Nemea)